骑友们参观邓谷红薯合作社

骑行在月田林荫大道上

骑友们参观孙家大屋

红网岳阳县分站5月21日讯（记者 许伟军）5月20日，县自行车俱乐部骑行爱好者翻山越岭来到“骑行看巴陵”第九站--月田镇，感受山区美景，体验红薯美味。

骑行队伍一路欢歌，进入了位于月田镇邓谷村的邓谷红薯专业合作社。在合作社负责人的带领下，参观了该厂红薯加工的生产车间、听取了产品介绍。经不住美食诱惑，骑友们迫不及待地拿起一块块薄薄的通明透亮的芝麻红薯片，放入口中，轻轻一嚼，顿感柔软甘甜、唇齿留香、回味无穷，瞬间感受到了儿时的味道。

“我们的制作方法很传统，将红薯切成小块后蒸熟，打成薯泥，加入适量的芝麻、白糖或麦牙搅拌均匀，再放于白布板上均匀抹平，晾干切片即可！”合作社理事长周幼龙拿着红薯片向骑友们介绍。

“蕃薯不怕落土烂，只求枝叶代代传”。在老一辈眼中，红薯是贫困时期的主食，也是贫穷的代名词。时过境迁，“其貌不扬”的红薯以其绿色健康、营养价值高，现在摇身一变为“网红”，成为了月田老百姓致富的好帮手。

据悉，邓谷红薯专业合作社集种植、生产、加工、销售于一体，下属有子公司“岳阳县颖水薯业发展有限公司”。现有合作社成员212户，拥有种植基地7000余亩，日处理红薯原料100吨。合作社生产采用传统手工与产品革新相结合，不加任何添加剂，生产出来的产品口感好、色泽亮、营养价值高，深受群众喜欢，产品远销售湖北、福建、广东等地。此外，开发的红薯系列产品在农村淘宝、微店等电商平台也大为热销，“农家土特产”吸引了众多网购者的眼球。

 “月田属于铁山库区乡镇，很多产业项目都不适合开发。2013年，经过多次市场考察，我们决定把红薯深加工作为主攻方向。”周幼龙介绍，公司采取与农户合作模式，鼓励群众大面积种植红薯，并且免费提供种苗及上门技术服务，统一回收，经过深加工再投放市场，这样既保护了铁山水资源，又带动了当地群众脱贫致富。

目前，该社生产的红薯粉、红薯粉丝、香脆红薯条、香软红薯片和新研制成功的茴粉砣等产品，已成功申请到了“中国有机食品认证”。 2016年，农业部授予邓谷红薯专业合作社 “国家示范合作社”荣誉称号。过去农家最常见的“红薯”，如今成了库区群众脱贫致富的新门路，种植红薯亩收入可达2400余元，亩加工利润可达6000余元。

本次骑行活动还去到了距今已有375年历史的月田镇孙家大屋、月田污水处理厂和风景如画的皇帽山。