古语云，“民以食为天”。对于一个中国胃来说，大米或许算得上是最有魅力的食物了。除了香喷喷的米饭外，还能变化成湖南米线、桂林米粉、江浙年糕、广东肠粉……

    作为世界上水稻栽培历史最悠久的国家，中国水稻遍布各地。湖南则以天时、地利、人和之便，一度成为稻谷产量最大的省份。这为中国最大的粮油食品进出口公司——中粮集团的落子，提供了绝好的资源条件。

    到今年年底，中粮集团旗下中粮米业（岳阳）有限公司（下文简称中粮岳阳公司）年加工30万吨稻谷项目工程，将在岳阳县生态工业园完工，预计明年5月投产，年产值7亿元，新增就业岗位400多个。

    ■见习记者 黄利飞

    预计明年5月投产

    中粮集团是中国最大的粮油食品进出口公司，世界五百强的“背景”让中粮岳阳公司年加工30万吨稻谷项目在岳阳县生态工业园熠熠生辉。

    而岳阳县委宣传部常务副部长甘治国认为，湖南稻谷产量全国第一的资源、城陵矶码头的湖南水利第一门户、高铁岳阳站的通达便利以及生态工业园的建立运营，是岳阳吸引中粮的主要魅力所在。

    中粮大米部的项目专员郭洲梁说，岳阳项目最大的特点在于资源丰富。“早、中、晚三季稻年均产量有2500万吨，早稻就有800万吨。”

    据介绍，岳阳项目将成为湖南省内最大的稻谷加工项目，占地234亩，总投资30795万元。预计明年5月投产，年产精制大米18万吨，产值约7亿元。

    流水加工重食品安全

    在岳阳年加工30万吨稻谷项目工程的鸟瞰图里，最引人注目的是位于东南角的15个立式筒仓，最“默默无闻”的则是位于北门边的检验室。原粮能否顺利进入加工工厂大门，就取决于检验室出来的检验报告。

    “每车原粮都会抽样检查，只有检验合格了才能放行进入下一环节。”郭洲梁表示。

    流水线式的工厂、全自动化的控制，一方面提高了粮食装卸、烘干以及脱壳等效率，节约了成本，更重要的是从第一步就保证了成品大米的安全卫生。

    据中粮岳阳公司行政部经理祖嫔贤介绍，在项目的二期规划里，公司将打造“从田间到餐桌”的全产业链，控制水稻种植、稻谷收储、生产加工、物流配运、国内营销等每一个环节。未来还将加工生产米粉、米糠油，以及利用稻壳发电。

    人物特写

    18人的尖刀部队开路

    岳阳县生态工业园内，空气清新，道路宽敞，目及之处多是清闲悠然之景色。不过一进入30万吨稻谷加工项目临时搭建的办公室，节奏陡然变得快捷，紧张的工作氛围也扑面而来。

    “项目还处在初期建设阶段，只有人事行政部、财务部和工程部三个部门，管理人员与技术人员总共才18人。”祖嫔贤告诉记者，等公司正式营运时工作人员将有400多名。

    18人做着400多人的工作，忙碌程度可想而知。刚来一个星期的工艺部姚经理，过着寝室、食堂、办公室“三点一线”的生活。

    不过，这并没有让他感到枯燥，尽管每天都加班到晚上九十点，还总觉得时间不够用。在此之前，他经历了中粮米业驻江西、宁夏、仙桃项目，主责工艺部工作。

    其实，目前驻扎在项目基地的工作人员，都是经验丰富的“老手”。由于经验丰富，而且几乎所有人都在其他项目共事过，所以协同作战成为这支先遣部队最大的特色。