为确保饮食安全，维护师生身体健康，自九月下旬以来，岳阳县食品药品监督管理局联合县教育局、工商局，对全县开办餐饮的200多所学校、托幼机构及周边餐饮店开展为期两个月的食品安全检查。为查到真实情况，该局采取不通知、不定时、不定点的突击检查办法，严查其食品场地的证照手续、餐饮服务许可证、采购的索证索票、从业人员健康体检合格证、加工制作流程、设备优劣、场地环境、清洗消毒等食品安全各项环节。目前已检查学校、托幼机构及周边餐饮店达80%，整体情况良好。但也有极少数单位存在安全隐患和管理不到位现象，对9所设备简陋、存在安全隐患的学校和托幼机构提出了整改意见，限期整改；对2所违反食品安全操作规定、卫生不合格的学校依法进行了查处。