执法人员在县一中食堂检查

执法人员在县一中食堂检查

岳阳县融媒体中心7月6日讯（记者 胥诗 通讯员 胡小倩）近日，县市场监督管理局对我县高考考点学校食堂进行专项监督检查。

执法人员重点检查了各考点食堂的食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况，督促学校食堂在食品采购、清洗、切配、烹饪和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面严格把关，切实保障考生就餐安全。要求考点学校要严格落实食品安全主体责任，把握好就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒等关键环节的排查工作，切实做好从业人员健康、个人防护和培训宣传等工作，加强对广大考生的食品安全宣传教育，增强考生食品安全意识。