食品安全理论测试现场

食品安全理论测试现场

岳阳县融媒体中心4月14日讯（记者 陈佳俊 实习记者 龙佳敏 通讯员 蒋卓）4月14日，县教体局联合县市场监督局举行“不忘‘厨’心、牢记使命”食品安全理论测试，全县中小学（幼儿园）学校食品安全总监、后勤主任和食品安全员参加。

为进一步提升学校食品安全管理工作水平，提高相关工作人员岗位技能和理论知识，本次测试主要考察的是教体系统食品和饮用水食品安全理论，题型有选择题、填空题、简答题等，从多方面检验参考人员的理论知识掌握情况。

此次测试，进一步提高了食品安全管理人员的理论知识水平，让大家明确了食品安全的“两个责任”，提升了安全意识和责任感。下一步，县教体局将继续开展业务能力培训，为学校的食品安全保驾护航。