年夜饭又称团圆饭，是一大家子互敬互爱相聚在一起，除旧迎新，共进晚餐。所以年夜饭很具有仪式感，一桌子年夜饭，不仅传达家人的幸福收获，也承载着国人数千年古老传统的习俗。但随着人们的生活节奏的加快，小康水平的提高，不少家庭选择在饭店订吃年夜饭，虽然省去了过年食材的精心准备和下厨烹饪的辛劳，却大大冲淡年味的温馨。

　　在寻常百姓家，不管有钱没钱，都要回家过年，吃年夜饭就是一家人皆大欢喜，幸福团圆。即使在千里之外，也要想尽千方百计，紧赶慢赶，回家吃着那桌散发着家的味道的团圆饭。

　　我的家乡，年夜饭必吃的东西是农村里熏制的腊肉。每年过年前夕，父母都会提早准备年饭，准备起来也需要几个小时。大块的腊肉、腊鱼、熏鸡煮熟后，先敬天地，再敬土地神，最后祭祀先祖，然后就陆陆续续有人家开始放鞭炮，关门吃年饭了。大家都还在心里暗暗比拼着看谁家吃得年饭最早，意味着来年红红火火。

　　如今，物质充裕，生活水平芝麻开花节节高，以往那种紧紧巴巴熬上一年、等着大年三十一饱口福的日子一去不复返。如今的年夜饭，在乎的是那种团团圆圆、其乐融融，几代同堂的气氛，一种亲情交流，心灵感受。一家人边吃年夜饭，边叙天伦之乐，或聊聊过去一年发生的大事，小事，天下事，让疲惫的心灵在爱的港湾得以放松、纾缓；推杯交盏中，升华着一家人同心协力、互敬互爱，让来年日子变得更美好。

　　准备一顿年夜饭，虽忙碌，但心情舒坦，虽烟熏火燎，但情愫环绕。年夜饭也不在于吃喝，而在于一家人的团聚，在于亲人间情感的交流。一边吃自己动手做的年夜饭，一边陪着父母唠唠嗑。守岁至深夜，围炉夜话，看着父母一年一年变老，小孩一天一天长大，心里百感交集……

　　“年”的味道，其实就是家的味道。父母在哪，家就在哪。我们不能因为生活富裕，就不在家办年夜饭了，让年夜饭只剩下一个简单的躯壳，而没有实质内涵。今年的年夜饭，让我们还是重归本源，回到家中，让年的味道再次回到身边。