工作人员察看厨房食物是否过期

工作人员宣讲文明城市创建知识

红网岳阳县分站8月29日讯（记者 李雨桑 通讯员 谭力文 刘胜波）8月28日，县食品药品工商质量监督管理局再次对全县食药经营服务单位开展食药安全大检查，进一步推进文明城市创建食药环节工作。

在东方圣世路段的某土菜馆，工作人员发现，该店厨房生熟食区未分开，存在过期配料，从业人员健康证过期未补办等问题，经营业主态度消极，应付了事。督查组现场下达了整改要求，并表示将进行回访。工作人员刘胜波告诉记者，为确保文明创建成效，以后会多次上门督查。“我们把每种类型的店面创建内容和标准都进行了细化，做到每个小餐饮经营门店、小作坊、小药店和食杂店等都有相应的文明创建对照检查表，做到具体问题，具体分析。”刘胜波说道。

据悉，为积极推进文明创建工作落到实处，县食品药品工商质量监督管理局出动70多人，从清晨6点到晚上11点，对城区所有店铺进行不间断巡查。重点检查食药经营单位营业执照、经营许可证、药品经营质量规范认证证书、从业人员健康证明是否齐全，经营场所是否卫生，有无销售过期、变质、伪劣食品药品行为，餐用具是否落实消毒制度等方面情况，并详细记录，现场提出整改要求。

同时，该局专款列支20余万元，免费为城区每个店铺制作餐饮服务和食品药品监督管理服务公示牌、社会主义核心价值观公益广告宣传牌及禁烟标识等；针对大型餐饮企业，还建立微信管理交流群，做到信息随时发布，发现问题立行立改，形成了良好的创建机制。