竹笋大丰收

村民满载而归

刚冒出尖的竹笋

竹笋加工制品

岳阳县融媒体中心4月14日讯(记者 付琴 吴俊宽 周星亮)说起月田，脑海中的画面便是满山的绿竹。这里平均海拔300至400米，昼夜温差较大，加上清凉甘甜的山溪水潺潺而下，也使得这里出产的竹笋更加香甜可口。近年来，月田镇因势利导，大力践行绿色发展理念，引导群众因地制宜发展竹笋加工，实现了林业增效、农民增收的双赢局面。

当前正是春笋采摘旺季，产自月田山区的春笋，正源源不断送到位于月东村的竹娃食品厂内，这里竹笋统一收价为1元1斤。厂内，工人们忙着称重、分拣、蒸煮、熏制......从3月底开始，便天天都是这样的繁忙景象。

竹娃食品厂负责人蒋泽卫说：“为了确保竹笋的新鲜，当天挖的竹笋必须当天处理完。我们每天把笋子处理完，要到凌晨两点钟才能睡觉，目前来说，大概收了农户二十多万斤竹笋。”

村民周细林是往食品厂送竹笋最勤的人之一。53岁的周细林是个吃得苦的山里汉子。每到春笋采摘季，不管天晴下雨，他都会带着工具上山挖竹笋，然后骑摩托将竹笋送往竹娃食品厂。“我每天大概可以挖400多斤竹笋，一天能赚400多块钱。”靠着挖笋，周细林的年收入可以增加大几千元，甚至上万元。

竹娃食品厂负责人蒋泽卫告诉记者，仅半个月的时间，月东村、茨洞村等5个村的50户困难户就送来了5万多斤竹笋。然而，在几年前，这些林中宝贝——竹笋，无人问津，更谈不上帮村民增收。

转机出现在2017年。月田人蒋泽卫的回乡创业，不仅改变了月田大山里竹笋的命运，也拓宽了村民增收渠道。这年，在外经商多年的他选择回乡创办竹笋加工厂。让人奇怪的是，他的厂址不选交通便利处，却选在了大山里。“一个是为了竹笋新鲜 ，方便加工制作；另一个是为了带动当地老百姓的经济效益。”蒋泽卫向记者道出了其中的缘由。

如今，他在月东村建立了竹林基地3000多亩，并成立了复泽高新林农专业合作社，带动当地农户合作20000多亩竹林种植，提高了村民竹林管护的积极性，形成了良性循环。同时，他还雇用18名工人负责生产，全年加工竹笋300万斤以上，出产干笋15万斤，可以为村民带来300万元以上的收入。

蒋泽卫说：“我们的笋子通过明笋、笋片、淹笋片等多种加工后，打包销往新疆、北京、广州、浙江、湖北等地，一年的销售额有1000多万元。”

如今，月田镇的竹笋，不仅成为大众餐桌上的美味佳肴，更通过竹笋产业化发展，让绿竹山变成了当地村民脱贫致富的“金竹山”。