会议现场

岳阳县融媒体中心6月13日讯（通讯员 姚村 蒋卓）为进一步加强岳阳县养老机构食品安全，切实提升食品安全管理能力和水平，近日，县市场监管局联合民政部门组织召开岳阳县养老机构食品安全培训会议，全县各养老机构负责人、食堂管理人员等40余人参加。

此次培训重点围绕养老机构餐饮环节食品安全操作规范、进货查验、索证索票、消毒、留样、反餐饮浪费等内容进行系统性讲解，组织学习了《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》的有关规定，县市场监管局相关负责人强调，各养老机构要切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全管理制度，加强日常管理，防范食品安全风险，为老人提供安全、放心的餐食。

下一步，县市场监管局将加大监管力度，对养老机构会后的落实情况进行专项检查，对检查中发现的违法违规行为进行查处，切实保障老年人的饮食安全。