行动现场

行动现场

岳阳县融媒体中心5月25日讯(记者 陈佳俊)为进一步加强生猪产品的流通管理，消除“白板肉”食品安全隐患，5月25日，县市场监督管理局在县城和中洲乡开展“白板肉”突击检查行动。

“白板肉”即未经检疫的猪肉。行动中，县市监局执法人员仔细询问经营者的猪肉进货来源。同时查看摊位售卖猪肉是否具有动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证，并要求经营者严格落实食品安全主体责任，严禁销售“白板肉”。

据统计，此次行动，共检查猪肉经营户11家，依法扣押涉嫌未经检验检疫的“白板肉”17.56公斤，立案调查1起。

市场监管局负责人表示，下一步，将持续保持对肉品市场的高压整治态势，加大生猪产品流通市场的监管监察力度，不断规范肉品市场经营秩序，确保人民吃上“放心肉”，保障人民群众“舌尖上的安全”。