检查现场

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岳阳县融媒体中心5月16日讯（通讯员 谭力文 蒋卓）为助推张谷英古建筑文化旅游节健康有序进行，5月15日，县市场监督管理局食品安全专项行动领导小组分组分队，对标对表对第二届张谷英古建筑文化旅游节开展节前食品安全专项整治行动。

工作人员重点对食品经营许可证、从业人员健康管理、食品及原料的采购与台账、食品存贮与加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况进行了专项检查。据悉，此次行动共检查景区餐饮门店9家，食品加工小作坊7家，发现问题及风险隐患点18起，下达限期责令整改通知书2份，立案一起。

此次检查问题主要集中在“三防”设施不够完善，普遍存在纱门或纱窗缺失的现象；食品原料索证索票不完善，食品留样不规范，留样克数不达标，留样记录不完善；卫生状况普遍不容乐观等。

下阶段，县市场监督管理局将进一步加大执法检查力度，采取教育为先，处罚为辅的总体思路，严排查、重整治，将食品安全风险隐患遏制在萌芽状态，强力推进食品安全不断向好，确保张谷英古建筑文化旅游节顺利召开。